Aufgrund unserer geographischen und sprachlichen Lage sind wir die einzigen Bündner Weinbauern, welche unsere Traubenbrände unter der Bezeichnung Grappa auf den Markt bringen dürfen.

Grappa gialla >
Ein Destillat gebrannt vom Amicizia und Chardonnay. Der klare Ausgangsbrand wird bei uns auf natürliche Weise affiniert. Es entsteht ein honiggelber, süsslicher Grappa mit einem unwiderstehlichen Muskatduft.

Grappa rossa >
Sortenreines Merlotdestillat mit einer dunkelroten, natürlichen Färbung. Ein milder Digestif mit typischem Charakter und feiner Süsse.

Grappa rosso >
Ein feiner Brand vom Pinot nero, affiniert zur Harmonie. Er präsentiert sich etwas kerniger als der rossa. Ein milder Grappa mit zarter Süsse und Eleganz.

Grappa Il Vigoroso >
Ein zartkerniger, klarer Brand vom Cabernet. Der feinste unter den Traubenbränden, er zeigt sich von Natur aus fein und mild.

Grappa Fina >
Er zeichnet sich durch die ausgesprochen feinen Hefearomen aus. In seiner Zartheit der schönste und feinste weisse Brand.

Grappa vecchia Riserva
Sortenreiner Weinbrand aus unseren Reben. Der Wein wird als reiner Mittelbrand sorgfältig destilliert und reift danach für mindestens zehn Jahre im Barrique zur Vollkommenheit heran. Während der Reifung verdunsten ca. 40% des Brandes was eine enorme Aromakonzentration zur Folge hat.
Im Glas zeigt er sich in feinem Gold-Braun. Im Glas wartet er mit enormer Intensität und vielseitigen Aromen auf den Geniesser. Im Gaumen verwöhnt er mit Fülle und Zartheit und nicht endenwollender Länge. Ganz ohne Zucker oder Karamell verfeinert, sondern nur der finessenreiche Brand in Reinkultur.

CHF 70.00/ 50cl

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Jacob Rohner Weinbau
7306 Fläsch
6533 Monticello/San Vittore